W Skrzynkach rusza wyjątkowy projekt kulinarny pod nazwą „Smaki babcinych szuflad – odnaleźć i ugotować”, który ma na celu odkrycie i kultywowanie rodzinnych tradycji kulinarnych. Inicjatywa skierowana jest do rodzin pragnących podzielić się swoimi kulinarnymi skarbami i wspomnieniami związanymi z gotowaniem. Uczestnicy będą mieli okazję brać udział w spotkaniach, warsztatach oraz aktywnościach plastycznych, które połączą kuchenne sekrety z twórczością artystyczną. Projekt ma na celu integrację międzypokoleniową i zachęcenie do wspólnego odkrywania kulinarnych smaków przeszłości.
W ramach projektu zaplanowano cztery spotkania, które odbędą się w różnorodnych formach. Pierwsze z nich, zatytułowane „Opowieści z kuchennych pieleszy”, rozpocznie się 10 sierpnia 2025 roku. Uczestnicy zostaną zaproszeni do przynoszenia dań przygotowanych według starych receptur, aby wspólnie degustować rodzinne smakołyki. Kolejne warsztaty kulinarne, które odbędą się 23 i 20 września, będą dotyczyć tradycyjnych potraw takich jak parzybroda oraz galart.
Finał projektu zaplanowany jest na 21 września 2025 roku, podczas festynu rodzinnego „Skrzynki Pełne Smaków”, gdzie odbędzie się pokaz kulinarny z udziałem znanej postaci Katarzyny Bosackiej oraz degustacja potraw. Udział w projekcie jest bezpłatny, jednak liczba miejsc jest ograniczona, dlatego organizatorzy zachęcają do zapisów, zwłaszcza w grupach międzypokoleniowych. Obowiązuje również prośba o przynoszenie rodzinnych przepiśników, które mogą uatrakcyjnić wspólne warsztaty. Rejestracja jest możliwa poprzez kontakt mailowy z instytutem. Projekt jest wspierany przez Narodowy Instytut Kultury i Dziedzictwa Wsi i ma na celu ożywienie lokalnego dziedzictwa kulinarnego.
Źródło: Urząd Miasta Krotoszyn
Oceń: Nowy projekt kulinarny „Smaki babcinych szuflad” w Skrzynkach
Zobacz Także
